Faraó, Cerveja dos Deuses

Como a maioria das cervejarias, a Faraó surgiu com um apreciador de cerveja que começou a produzir cerveja caseira para tomar com os amigos.

Marti Bauer iniciou como paneleiro por volta de 2012 e, incentivado por quem apreciava suas receitas, resolveu abrir uma cervejaria em janeiro de 2020.

O nome Faraó surgiu para lembrar que a cerveja é tão antiga quanto a própria história da civilização, com o registro da presença de cervejarias no antigo Egito.

Marti acredita que o crescimento do setor cervejeiro se dá porque as pessoas querem tomar algo produzido localmente e com qualidade. "Hoje produzimos mais de 15 estilos de cervejas. Indico a Melzbier (Belgian Pale Ale com mel) para dias de verão e a Cacau Stout para o inverno, pois lembra notas de chocolate meio amargo e café", salienta.

Com capacidade de produção de três mil litros mensais, a Faraó comercializa cerveja engarrafada, growlers e barris de chopp.

Até o início de 2022, Marti e os sócios Paulo Roberto Mallmann e Márcio Schneider pretendem instalar um Biergarten para servir cervejas e produtos produzidos em volta.

Atualmente a Cervejaria Faraó tem atendimento aos sábados, das 10h às 17h. Endereço: Rua Aloísio Rohr, 149, Linha Quatro Cantos, a 150 metros da BR 116. Telefone/Whats (54) 999933413.