SteinHaus tem reconhecimento nacional

Bastam poucos minutos de entrevista para sentir o orgulho que o proprietário da cervejaria SteinHaus, Ricardo Edson Fritsch, tem por ser a primeira cervejaria do Brasil com produção 100% orgânica e sustentável.

Ricardo explica que a empresa tem um órgão certificador que através de processo auditável garante ao consumidor a segurança de estar consumindo produto orgânico.

A SteinHaus foi fundada em 2015 e é um dos frutos da Cooperativa Agropecuária de Produção e Comercialização Vida Natural - Coopernatural, conhecida pela diversidade e qualidade dos seus produtos orgânicos.

A excelência das cervejas SteinHaus é reconhecida em todo o País e hoje a empresa comercializa 70% da produção na região sudeste, além de estar presente nas regiões Centro-Oeste, Sul, Norte e Nordeste.

Quem conhece a sede da cervejaria entende o porquê do nome SteinHaus - Casa de Pedra. O prédio, construído de forma artesanal na pedra basalto, conta com 33 mil pedras.
O aumento no número de cervejarias artesanais acompanha, segundo Ricardo, uma tendencia mundial ampliada nos últimos oito anos e o consumo de produtos orgânicos e naturais teve um boom durante a pandemia. “A busca por cervejas locais cresceu no mundo todo porque as pessoas querem experimentar o novo e o diferente, buscando produtos mais seletos e elaborados, consumindo menos, mas com mais qualidade”, salienta.

Com a pandemia, segundo Ricardo, as pessoas passaram a olhar para uma alimentação mais saudável, se dando mais tempo para preparar os alimentos e observar os rótulos dos produtos, identificando os malefícios do que é industrializado.

Atualmente a SteinHaus produz 21 estilos de cerveja e as mais comercializadas são as tradicionais, tais como Pilsen, IPA, Blonde e de trigo.

Destaque para a linha de cervejas produzidas com frutas tropicais brasileiras, a cerveja sem álcool e especialmente três cervejas que Ricardo entende que todos devem conhecer: Italian Grape Ale (cerveja de produção híbrida, com adição no processo cervejeiro de suco de uvas tintas orgânicas), Cacau Pale Ale (cerveja clara cujo aroma destaca o cacau e lembra o chocolate) e a Strong Golden Ale (envelhecida em barrica de carvalho francês).

Além das tradicionais cervejas em garrafa, você pode adquirir growlers para beber chopp em casa ou encomendar chopp em barril.

A partir de março de 2022 a SteinHaus pretende oferecer um espaço para degustação e para servir cervejas para os visitantes.

Você pode adquirir produtos da SteinHaus na sede da empresa, à rua Heinrich Bündchen, 345, próximo à BR 116. Contatos: (51) 98445-6450 e (54) 98445-6450.